Tarte Citron Vert et Spéculos
Ingrédients : .250 g. de spéculos . 90 g. de beurre doux (si je n’ai pas de beurre doux, j’utilise du beurre demi-sel= . 4 citrons verts . 3 oeufs . 150 g. de sucre en poudre . 50 g. … Lire la suite
gateau majorquin
Préparation : 15 mn | Cuisson : 40 mn | Difficulté : Facile Ingrédients : 9 galettes Saint Michel (ou similaires) 125g d’amandes effilées (ou en poudre) 175g de sucre 5 œufs 400ml de lait … Lire la suite
Crème brulée caramélisée
Quantité: 4 personnes Ingrédients 50 cl de crème liquide entière 8 caramba 4 jaunes d’œufs 50 gr de sucre cassonade Préparation Dans une casserole, faire fondre à feux doux les 8 caramba avec la crème liquide. Battre les jaunes d’œufs … Lire la suite
Mousse au chocolat
Rédaction ultérieure Ingrédients : 100 g de chocolat Préparation : Cuisson
Polenta aux amandes et écorces d’oranges
Merci à Annick pour la dégustation de ce gâteau à l’occasion du pot de noël 2016, de la part des membres de L’AMICRO… Merci à Annick pour sa recette …déjà réalisé 3 fois durant mes vacances de noël 2016 … … Lire la suite
Gâteau Nantais
Merci à Roger, mon beau-père, qui m’a fait découvrir ce gâteau totalement « addictif » … depuis, j’en suis devenu aussi un grand ambassadeur auprès de mes familles et amis de Métropole, de Martinique, de Guyane, du Canada Merci à Béa, ainsi … Lire la suite
Tarte aux pommes
Ingrédients : Une pâte brisée 3 ou 4 pommes compote de pomme PREPARATION Préchauffer votre four sur 200° Couper les pommes en lamelles. Étaler la pâte brisée dans votre plat à tarte beurré, étaler une légère couche de compote sur … Lire la suite