Les Gougères
Les Gougères sont une spécialité Bourguignonne faite de pâte à choux et de fromage. Cette spécialité se déguste en général avec un verre de vin blanc ou de Kir Proportions: (Pour 6 personnes) 1/4 litre d’eau, 75g de … Lire la suite
Gâteau Nantais
Merci à Roger, mon beau-père, qui m’a fait découvrir ce gâteau totalement « addictif » … depuis, j’en suis devenu aussi un grand ambassadeur auprès de mes familles et amis de Métropole, de Martinique, de Guyane, du Canada Merci à Béa, ainsi … Lire la suite
Tarte aux pommes
Ingrédients : Une pâte brisée 3 ou 4 pommes compote de pomme PREPARATION Préchauffer votre four sur 200° Couper les pommes en lamelles. Étaler la pâte brisée dans votre plat à tarte beurré, étaler une légère couche de compote sur … Lire la suite